信良記作為全國餐飲供應鏈領軍企業,有著百余家火鍋門店直營經驗和17年的門店運營管理經驗,憑借對終端市場的熟諳于心、良好的產品模型、獨特的產品體系,大舉進軍社區預制食材生活超市,信良記在供應鏈領域年產值達10億元,如今將業務拓展到社區新零售,勢必引領社區便民經濟新業態,全面打造中國新零售預制食材創領品牌!

17年火鍋直營門店經驗,全面了解吃貨需求

傳統的火鍋燒烤食材超市存在購買頻次低、產品單一等問題,信良記預制食材超市品類更齊全,以火鍋、燒烤、熱鹵、炸貨等預制食材為主打產品,涵蓋預制菜類、鍋底蘸醬類、丸滑凍品類、葷菜類、素菜菌類、熱鹵類、炸貨類、燒烤類、撈汁海鮮類、川渝涼菜類、特色小吃類、面食豆制品、調味調料類、自熱類、進口冰淇淋類、四季飲品類、火鍋器具類、燒烤器具類等18大類別、100多個系列,500多SKU,涵蓋日常生活一日三餐。

從養殖到加工全產業鏈配送,全面把控品質需求

信良記自建20萬畝養殖基地、11大現代化的生產工廠、20大物流分倉。自有產業鏈新鮮供應,從養殖、種植到生產、加工,從源頭到終端各個環節層層把控產品質量,滿足消費者對產品品質及健康需求。信良記從日本引進國際先進“烹飪入味、秒凍鎖鮮”設備及技術,將食材在-196℃的低溫中,進行極速冷凍,鎖住食品原有水分的同時,有效減少食品在流通運輸環節中自身滋生的細菌和空氣中的有害污染,最大程度保證食物的品質安全。

亞洲美食聯合研究中心,全面保障新品研發需求

信良記旗下“亞洲美食聯合研究中心”,該中心包含:亞洲領先的中餐爆品標準化研發專家、數百名國廚烹飪大師和20多名全球知名食品研究所美食專家。在滿足消費者和餐廳經營者需求的同時,將烹飪美食與食品科學相結合,在保證食品營養價值最大化的同時,研發出消費者喜愛的新產品、新爆款、新口味,此研究項目曾榮獲餐飲界的“奧斯卡”獎。

自有產業鏈直供直采,全面滿足消費者實惠需求

信良記實現了從養殖到加工的完整的全產業鏈整合,所有產品從產地直抵銷售終端,讓優質食材直達消費者餐桌,不設中間環節,最大化降低采購成本,用低于市場的價格惠顧廣大消費者,比飯店低60%,比一般超市菜市場低15%以上。信良記預制食材超市通過新零售的方式為餐飲賦能,讓消費者回家吃飯,經濟實惠又可口,實現在家低成本快捷用餐。

信良記預制食材超市的一站式服務,非常完美地解決了“宅、急、忙、懶”的消費痛點,讓廣大消費者只進一家店,就能買齊所有的火鍋、燒烤、熱鹵、炸貨、快手菜等預制食材及設備,輕松回家做美食;同時,信良記順應“懶人養成潮流”,開在吃貨家門口的美食超市,開啟全新的商業模式。

項目名稱:信良記預制食材超市

公司名稱:信良記品牌管理(上海)有限公司

公司地址:上海市松江區研展路455號漢橋文化科技園D棟12層