國內餐飲市場，增長速度最快的兩個品類火鍋與燒烤，消費者對火鍋、燒烤始終如一，可見市場之大。
有些時候想在家里吃火鍋燒烤，不便外出就餐，或存在健康、時間、花費問題，這時候預制食材超市就提供了很大便利，只要去信良記預制食材超市買好火鍋底料、火鍋食材、烤串食材等，回家就能自己涮鍋擼串了，省時省力省錢，還更加安全健康。

傳統食材超市存在購買頻次低、產品單一等問題，信良記預制食材超市品類更齊全，一日三餐全覆蓋：
有火鍋、燒烤、熱鹵、炸貨等預制食材為主打產品，涵蓋預制菜類、鍋底蘸醬類、丸滑凍品類、葷菜類、素菜菌類、熱鹵類、炸貨類、燒烤類、撈汁海鮮類、川渝涼菜類、特色小吃類、面食豆制品、調味調料類、自熱類、進口冰淇淋類、四季飲品類、火鍋器具類、燒烤器具類等18大類別、100多個系列，500多個SKU，涵蓋日常生活一日三餐。

信良記建設自有完整全供應鏈，擁有亞洲領先的中餐貝爾實驗室---亞洲美食聯合研究中心，致力于成為中餐爆品標準化。
以“健康品質、便捷服務、實惠價格”的消費優勢，全面滿足各類用餐需求。 信良記預制食材超市，圍繞社區布局零售終端，將線下與線上零售深度結合，徹底解決“最后一公里難題”，引領社區新零售便民產業發展趨勢，爆發出巨大的消費能量。